蜜香紅茶旦連假不知道要台東紅烏龍茶去哪裡走走嗎?現在跟著我們的鏡頭來到高雄美濃,來採當地最知名的橙蜜香番茄和水蓮。

高雄的天氣真的很棒,今日紅烏龍茶是元旦連假的第二天,帶大家來體驗高雄最夯的「一日小農夫」,一早就摘了那麼多番茄,這是美濃的特產「橙蜜香番茄」。橙蜜香番茄是有機栽種,對於保持青春非常有用,可以馬上吃!一般市面上除了看到紅色的玉女、聖女番茄,橙蜜香番茄美濃種非常多,而且非常好吃,經常得冠軍。

有機植栽茶園始於一九七八年,民國六十七年。是位在初鹿牧場附近的有機茶園,台東紅烏龍茶、蜜香紅茶,散發微微果香,醇厚怡人,是園主細心照顧的頂級茗茶,台東紅烏龍茶、蜜香紅茶有精緻禮盒包裝,送禮自用皆宜。 將茶園幻化為一座極具規模的生態園林,一個與昆蟲鳥禽、萬物共生的森林;珍視自然環境製作純淨好茶,對大自然由衷的崇敬與茶葉文化的優雅禮讚。

不只有好茶(台東紅烏龍茶、蜜香紅茶),也有嚴選來自花蓮赤科山的大果油茶與小果油茶,依冷壓法保留保留較多茶籽裡具有生理活性的成分。苦茶油對身體具有保養功效,特別是腸胃。苦茶油可拿來熱炒或涼拌,甚至可作為皮膚保養用油,可謂全方位的頂級油品。每年只在11月至12月左右生產,產量非常稀少珍貴,是目前世界上最頂級的食用油。

有機紅烏龍茶介紹

紅烏龍茶遵循古法精製,必須嚴選一心二芽以手工採摘,並以重萎凋,重攪拌方式結合部分紅茶製程深度加工完成。外觀呈半球烏紅色,茶湯水色澄碧而暗紅,濃郁如琥珀,為85%發酵,中烘焙之烏龍茶,散發微微果香,圓潤甘甜,醇厚怡人,亦可作為傳家典藏陳年好茶。

  • 茶葉香氣:濃郁的巧克力香氣融合焦糖和炭焙味
  • 茶湯香氣:芬芳花果香與蘋果香氣
  • 口感:焦糖與蜂蜜絲滑的多層次甘甜
  • 尾韻:陳皮的甘甜與清新的葡萄果香

建議沖泡方式(可依個人喜好調整茶湯濃淡):

  • 水溫:98度
  • 水量:115毫升
  • 茶葉量:3公克
  • 沖泡時間:3 - 4分鐘

原本南部應該會下一點雨,但現在看定量降水圖,主要在今日的上半天都還是出現在北部和東半部,東北季風還是比較強,下半天才有可能在東南部如花蓮、台東有一些零星的降雨。接下來看氣溫,受到冷氣團減弱的影響,各地的氣溫都往上升了一點,尤其陽光出來之後一直到接近中午,其實各地的高溫都有比較明顯的回升,今日在北部有機會來到19度,中南部更舒服來到24度左右,東部高溫也來到21度,但降雨的狀況同樣是迎風面來得比較明顯,像是在北部,尤其是桃園以北降雨機率就高達90%到100%,東半部宜蘭有90%,中南部各地都是多雲到晴的好天氣。

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